Pákový kávovar rozhodně má něco do sebe. Obvykle mu dávají přednost ostřílení baristé, kteří se rádi při přípravě kávy spoléhají jen sami na sebe. Na druhou stranu se s pákovým kávovarem naučí zacházet úplně každý a pak můžete sobě i své návštěvě připravit prvotřídní kávový nápoj.
Práce s pákovým kávovarem je rituál
Pákový kávovar zpravidla bývá levnější než ten automatický, ale neplatí to vždy. Pořídíte-li si designový pákový kávovar pro profesionální využití, věřte, že vás může vyjít na sto tisíc korun i více. Takový přístroj ale k domácímu využívání určitě nepotřebujete. Na rozdíl od automatického kávovaru se ale musíte naučit s pákovým kávovarem zacházet. Má totiž jen jednu automatickou funkci a tou je ohřev vody, případně si ještě zapamatuje dávkování kávy, ale toť vše. Při používání pákového kávovaru je zapotřebí:
1. nejprve kávu namlít
2. kávu správně nadávkovat do páky
3. namletou kávu stlačit tamperem, dokonale uhladit a setřít okraje páky
4. případně ještě napěnit mléko
5. páku je pak dobré po každé přípravě kávy vymýt, aby na ní neulpěly nečistoty
Na druhou stranu vám tento typ kávovaru umožňuje kreativní přípravu kávy. Experimentujte, co hrdlo ráčí.
Které funkce můžete od pákového kávovaru očekávat?
- příprava mléčně pěny pomocí trysky
- možnost připravit si dvě espressa najednou
- výškově nastavitelný podstavec
- nahřívání šálků
- ovládání přístroje pomocí barevného nebo černobílého displeje
- automatické vypnutí kávovaru
- odkapávací systém
Dražší pákové kávovary mají i samočistící funkci, díky které nemusíte kávovar čistit mechanicky.
Stále jsme vás nepřesvědčili o tom, že byste si měli pákový kávovar pořídit? Pak se ještě podívejte na seznam jeho výhod:
- připravená káva je stejně kvalitní jako ta z vaší oblíbené kavárny
- umožní vám vypěstovat si každodenní kávový rituál
- relativně nízká cena
- různé designy a barvy
A nyní si vyberte kávová zrna. Dáte přednost karamelové chuti nebo raději sáhnete po čokoládě s lékořicí?